Vinařství Halkoci
Řazení produktů
Výpis produktů
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Lehký, úderný ryzlink....
První víno ročníku 2025 od Lukáše Halkociho je suchý Hibernal s výmluvným názvem PŘEDEHRA. Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská...
Naprosto typický Ryzlink ze Znojemska. Krásná kyselinka, elegance, vyzrálost a hravost. V typickém Ryzlinku Rýnském chceme cítit peckoviny, meruňky, ovocnost. V chuti...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Nos plný žlutých...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Lehký, úderný ryzlink....
Pošlapané hrozny Tramínu červeného přirozeně i se slupkou kvasily v otevřené kádi, následovalo 11-ti měsíční zrání v neutrálním dubovém sudu. Slupky vínu propůjčily čirou...
"SUPA" Suchá Pálava? Ano! Ano! Sklenice plná vůní, procházka po rozkvetlé louce nebo také přivonění k vyzrálé hrušce. Kyselina balancuje téměř v dokonalé...
PET-NAT = přírodní perlivé víno. Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2023 Odrůda:...
Frizzante - jemně perlivé Barva: bílé víno Druh: polosuché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2023...
Pošlapané hrozny Tramínu červeného přirozeně i se slupkou kvasily v otevřené kádi, následovalo 11-ti měsíční zrání v neutrálním dubovém sudu. Slupky vínu propůjčily čirou...
Expresivní aromatika plná ovoce a taky čerstvě posekané louky. Sauvignon s jasným rukopisem Znojemska – ovocný, bylinkový, minerální a šťavnatý. Vyvážený Sauvignon s vůní...
Ovládací prvky výpisu
Není to klasický příběh o rodinném vinařství, kde vinice plodí po několik generací. V rodině jsem prvním vinařem. Víno si mě našlo samo. Zprvu mě víno asi stejně jako vás zlákalo svou vůní a chutí. Později, když jsme se poznávali více a více, mi došlo, jak je tato cesta za poznáním krásná a že by nikdy nemusela skončit. Proto jsem se vydal studovat do rakouského Kremsu (Wachau), v průběhu jsem stihl i stáž v ceněném vídeňského vinařství. Krása každého pravdivého vína je ukryta už v bobulích, proto ve sklepě pracuji s minimálními zásahy.Celé je to o detailech, a tak pro dosažení nejvyšší kvality hrozny ručně sbíráme a třídíme do malých bedýnek. Všechny hrozny lisuji při nízkém tlaku, jen tak získám skvělou šťávu pro výjimečná vína.
„V září roku 2019 jsem založil Vinařství Halkoci a od této chvíle s vámi prostřednictvím mých vín sdílím svou cestu životem, um a charakter naší krajiny.“
Lukáš Halkoci
_1.png)