Vinařství Halkoci
Řada KLASIK: Odrůda a jemný dotek vinaře v hlavní roli. Vyzrálé hrozny ze starších vinic. Víno plné charakteru a typických odrůdových tónů! Učebnicový Veltlín. Pyšní se...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Procházíme zahradou, kde na...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Nos plný žlutých citrusů,...
Barva: červené víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2022 Odrůda: Pinot noir Zbytkový cukr: -,-...
Pinot gris (Rulanda šedá) vám jak už jste zvyklí naservíruje velmi intenzivní aromatický zážitek v podobě exotických tónů ananasu, manga nebo žlutého melounu. Nebudete daleko,...
Suchá Pálava? Ano! Ano! Sklenice plná vůní, procházka po rozkvetlé louce nebo také přivonění k vyzrálé hrušce. Kyselina balancuje téměř v dokonalé rovnováze se zbytkovým...
Pošlapané hrozny Tramínu červeného přirozeně i se slupkou kvasily v otevřené kádi, následovalo 11-ti měsíční zrání v neutrálním dubovém sudu. Slupky vínu propůjčily čirou...
Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2022 Odrůda: Ryzlink rýnský Zbytkový cukr:...
Staré keře, velký moravský akátový sud, spontánní kvašení a následné 11-ti měsíční zrání na vlastních kvasnicích. Víno hluboké zlatavé barvy. Ve vůni zaujme zelené jablko a...
První víno ročníku 2023 od Lukáše Halkociho je polosuché cuvée odrůd Müller Thurgau a Pálava s výmluvným názvem PŘEDEHRA. Barva: bílé víno Druh: polosuché...
Řada KLASIK: Odrůda a jemný dotek vinaře v hlavní roli. Vyzrálé hrozny ze starších vinic. Víno plné charakteru a typických odrůdových tónů! Barva: bílé víno...
Úžasná barva která ve vás bude evokovat kouzlo prvních jarních paprsků, kdykoli a kdekoli. Nos naplní lesní jahody a maliny, které v závěru doplní příjemná smetanová linka....
Není to klasický příběh o rodinném vinařství, kde vinice plodí po několik generací. V rodině jsem prvním vinařem. Víno si mě našlo samo. Zprvu mě víno asi stejně jako vás zlákalo svou vůní a chutí. Později, když jsme se poznávali více a více, mi došlo, jak je tato cesta za poznáním krásná a že by nikdy nemusela skončit. Proto jsem se vydal studovat do rakouského Kremsu (Wachau), v průběhu jsem stihl i stáž v ceněném vídeňského vinařství. Krása každého pravdivého vína je ukryta už v bobulích, proto ve sklepě pracuji s minimálními zásahy.Celé je to o detailech, a tak pro dosažení nejvyšší kvality hrozny ručně sbíráme a třídíme do malých bedýnek. Všechny hrozny lisuji při nízkém tlaku, jen tak získám skvělou šťávu pro výjimečná vína.
„V září roku 2019 jsem založil Vinařství Halkoci a od této chvíle s vámi prostřednictvím mých vín sdílím svou cestu životem, um a charakter naší krajiny.“ Lukáš Halkoci
