Vinařství Halkoci
Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2022 Odrůda: Rulandské bílé Zbytkový...
Výběr z bobulí, až sem dozrály hrozny Pálavy. Oko zaujme plná zlatavá barva. Nos potěší kompotovaná hruška, luční med a sladká šťáva mateřídoušky. Komplexní přírodně...
Úžasná barva která ve vás bude evokovat kouzlo prvních jarních paprsků, kdykoli a kdekoli. Nos naplní lesní jahody a maliny, které v závěru doplní příjemná smetanová linka....
Klaret aneb bílé víno, kterému jsme dali vzniknout okamžitým a šetrným lisováním modrých hroznů. Barva s lehkým broskvovým nádechem. Ve vůni vás svedou růže a...
Pinot gris (Rulanda šedá) vám jak už jste zvyklí naservíruje velmi intenzivní aromatický zážitek v podobě exotických tónů ananasu, manga nebo žlutého melounu. Nebudete daleko,...
Suchá Pálava? Ano! Ano! Sklenice plná vůní, procházka po rozkvetlé louce nebo také přivonění k vyzrálé hrušce. Kyselina balancuje téměř v dokonalé rovnováze se...
Řada KLASIK: Odrůda a jemný dotek vinaře v hlavní roli. Vyzrálé hrozny ze starších vinic. Víno plné charakteru a typických odrůdových tónů! Vyzrálejší Ryzlink jehož vůně...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Nos plný žlutých citrusů,...
Elegance a zároveň velikost tohoto vína potěší nejedny chuťové pohárky. Nos potěší kombinace přezrálého tmavého ovoce a stopa zrání ve francouzských sudech. Plná ústa...
Barva: bílé víno Druh: sladké Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2021 Odrůda: Ryzlink rýnský Zbytkový...
Milovníci květnatých vůní, sušené kůry citrusů nebo kandovaného ovoce, si jako každoročně přijdou na své právě u tohoto Tramínu. V ústech potěší vyzrálost, plnost...
Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Procházíme zahradou,...
Velké a vyjímečné víno, zkrátka PREMIUM. 13-ti měsíční zrání na vlastních kvasnicích bez přídavku síry, to vše ve francouzském dubu. Ve vůni kompotovaná přezrálá hruška,...
Červená Frankovka, částečné zrání v sudech a v nerezu pomohlo k zachování ovocité aromatiky a zároveň vzniku vyzrálejších tónů. Ve vůni nazrálé ostružiny, višně, čokoláda a...
Není to klasický příběh o rodinném vinařství, kde vinice plodí po několik generací. V rodině jsem prvním vinařem. Víno si mě našlo samo. Zprvu mě víno asi stejně jako vás zlákalo svou vůní a chutí. Později, když jsme se poznávali více a více, mi došlo, jak je tato cesta za poznáním krásná a že by nikdy nemusela skončit. Proto jsem se vydal studovat do rakouského Kremsu (Wachau), v průběhu jsem stihl i stáž v ceněném vídeňského vinařství. Krása každého pravdivého vína je ukryta už v bobulích, proto ve sklepě pracuji s minimálními zásahy.Celé je to o detailech, a tak pro dosažení nejvyšší kvality hrozny ručně sbíráme a třídíme do malých bedýnek. Všechny hrozny lisuji při nízkém tlaku, jen tak získám skvělou šťávu pro výjimečná vína.
„V září roku 2019 jsem založil Vinařství Halkoci a od této chvíle s vámi prostřednictvím mých vín sdílím svou cestu životem, um a charakter naší krajiny.“ Lukáš Halkoci
