Vinařství Halkoci

Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Nos plný žlutých...

Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Lehký, úderný ryzlink....

Vyjímečné víno s nezaměnitelným původem, odrůdovým charakterem a mým rukopisem. "Lukáš Halkoci" Barva: červené víno Druh: suché Podoblast: Znojemská...

Pošlapané hrozny Tramínu červeného přirozeně i se slupkou kvasily v otevřené kádi, následovalo 11-ti měsíční zrání v neutrálním dubovém sudu. Slupky vínu propůjčily čirou...

Učebnicový Veltlín. Pyšní se aromatickou plnou kořenitosti, mletého pepře a mandlí. Chuťové pohárky zaplní mineralita a dlouhá dochuť. VOC - Vína originální...

VELTLÍN² je výrazné bílé víno, které prošlo unikátním procesem zráni v betonovém vejci. Tento způsob zrání dodává vínu specifickou strukturu a hloubku. Ve vůni zralé citrusy a...

RYZLINK² je výrazné bílé víno, které prošlo unikátním procesem zráni v betonovém vejci. Tento způsob zrání dodává vínu specifickou strukturu a hloubku. Ve vůni zralé citrusy a...

"SUPA" Suchá Pálava? Ano! Ano! Sklenice plná vůní, procházka po rozkvetlé louce nebo také přivonění k vyzrálé hrušce. Kyselina balancuje téměř v dokonalé...

PET-NAT = přírodní perlivé víno. Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2023 Odrůda:...

Frizzante - jemně perlivé Barva: bílé víno Druh: polosuché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2023...

Řada KLASIK: Odrůda a jemný dotek vinaře v hlavní roli. Vyzrálé hrozny ze starších vinic. Víno plné charakteru a typických odrůdových tónů! Vyzrálejší Ryzlink jehož vůně...

Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Lehký, úderný ryzlink. Plný...

Řada FRESH: Mladá vinice, typické a intenzivní odrůdové aroma. Šťavnaté, suché, nižší alkohol, lehké perlení. Nakažlivá pitelnost! Svěží znojemsko! Nos plný žlutých citrusů,...

Pinot gris (Rulanda šedá) vám jak už jste zvyklí naservíruje velmi intenzivní aromatický zážitek v podobě exotických tónů ananasu, manga nebo žlutého melounu. Nebudete daleko,...

Suchá Pálava? Ano! Ano! Sklenice plná vůní, procházka po rozkvetlé louce nebo také přivonění k vyzrálé hrušce. Kyselina balancuje téměř v dokonalé rovnováze se...

Velké a vyjímečné víno, zkrátka PREMIUM. 13-ti měsíční zrání na vlastních kvasnicích bez přídavku síry, to vše ve francouzském dubu. Ve vůni kompotovaná přezrálá hruška, máslový...

Pošlapané hrozny Tramínu červeného přirozeně i se slupkou kvasily v otevřené kádi, následovalo 11-ti měsíční zrání v neutrálním dubovém sudu. Slupky vínu propůjčily čirou...

Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Halkoci Ročník: 2022 Odrůda: Ryzlink rýnský Zbytkový cukr:...

Staré keře, velký moravský akátový sud, spontánní kvašení a následné 11-ti měsíční zrání na vlastních kvasnicích. Víno hluboké zlatavé barvy. Ve vůni zaujme zelené jablko a...

Řada KLASIK: Odrůda a jemný dotek vinaře v hlavní roli. Vyzrálé hrozny ze starších vinic. Víno plné charakteru a typických odrůdových tónů! Barva: bílé víno...
Není to klasický příběh o rodinném vinařství, kde vinice plodí po několik generací. V rodině jsem prvním vinařem. Víno si mě našlo samo. Zprvu mě víno asi stejně jako vás zlákalo svou vůní a chutí. Později, když jsme se poznávali více a více, mi došlo, jak je tato cesta za poznáním krásná a že by nikdy nemusela skončit. Proto jsem se vydal studovat do rakouského Kremsu (Wachau), v průběhu jsem stihl i stáž v ceněném vídeňského vinařství. Krása každého pravdivého vína je ukryta už v bobulích, proto ve sklepě pracuji s minimálními zásahy.Celé je to o detailech, a tak pro dosažení nejvyšší kvality hrozny ručně sbíráme a třídíme do malých bedýnek. Všechny hrozny lisuji při nízkém tlaku, jen tak získám skvělou šťávu pro výjimečná vína.
„V září roku 2019 jsem založil Vinařství Halkoci a od této chvíle s vámi prostřednictvím mých vín sdílím svou cestu životem, um a charakter naší krajiny.“
Lukáš Halkoci