Domácí vinařství Šatov

V Domácím vinařství Šatov hospodaří Pavel Rejta s manželkou Janou. Vinaření pro něj bylo koníčkem, jíž od mladých let. První svoje zkušenosti získával od svých rodičů. V dalších letech díky své píli, lásce k vínu a chuťi po dalším poznání vybudoval své vinařství. Vinaří na viničních tratích, Skalky a U Bunkru. Nachází se zde bílé i červené odrůdy hroznů. Z bílých odrůd to jsou Ryzlink Vlašský, Veltlínské Zelené, Ryzlink Rýnský, Rulandské Bílé a Šedé, Chardonnay, Sauvignon, Tramín Červený, Müller Thurgau, Pálava, Sylvánské Zelené a Irsay Oliver. Z červených odrůd pak Cabernet Sauvignon a Moravia, Svatovavřinecké a Donfelder. K obdělávání vinic používá širokou škálu agrotechniky, která mu umožňuje naprostou soběstačnost a ulehčení práce. Vína jsou zpracovávaná kombinací tradičních a moderních technologií. V roce 2013 také poprvé použil nové etikety, které nesou název a logo "Domácí Vinařství Šatov". Součásti vinného sklepa je i lisovna, která je po rekonstrukci přizpůsobena k degustacím vín pro menší skupinky milovníků vína. Příjemné prostředí se starým lisem a vestavěným krbem zpestřuje požitek z degustace a posezení. Do vinařského dvora je vchod ze sklepní ulice, hned naproti se nachází nově přikoupený archivní sklep. Vína jsou k dispozici pouze v lahvích. 

Nabízí řízené degustace pro skupiny o maximálním počtu 20 osob.