Vinařství Laurent Šatov

10 položek celkem
Vínazšatova LAURENT st.laurent frizzante 2023
Novinka Tip růžové
239 Kč

Barva: růžové víno Druh: polosuché - frizzante Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Laurent Šatov Ročník: 2023 Odrůda:...

496.0
Vínazšatova LAURENT šatov cabernet sauvignon rosé 2023
Novinka Tip růžové
229 Kč

Cabernet Sauvignon rosé 2023 – Polosladké (cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru) – ročník 2023, vinařská obec Havraníky, Moravské zemské víno. Cabernet Sauvignon...

495.0
Vínazšatova LAURENT šatov sauvignon 2023
Novinka Tip bílé
209 Kč

Sauvignon – Suché – ročník 2023– cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru, vinařská obec Šatov, viniční trať: trať Staré Vinice, Moravské zemské víno – Víno...

494.0
Vínazšatova LAURENT šatov chardonnay dub 2023
Novinka bílé
209 Kč

Chardonnay 2023 Dub – Suché (cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru) – ročník 2023, vinařská obec Šatov, viniční trať Na Vinici, Moravské zemské víno – Sytě zlatá s...

493.0
Vínazšatova LAURENT šatov ryzlink vlašský 2023
Novinka bílé
209 Kč

Ryzlink Vlašský  – suché – ročník 2023 – vinařská obec Havraníky, vinařská trať Pod Lesem, Moravské zemské víno – barva světle zelenkavá. Najít v ní můžete medové...

492.0
Vínazšatova LAURENT šatov veltlínské zelené 2023
Novinka Tip bílé
209 Kč

Veltlínské zelené – suché – ročník 2023 – cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru, vinařská obec Havraníky, vinařská trať Pod Lesem, Moravské zemské víno – barva...

491.0
Zweigeltrebe - rosé 2023, Vinařství Laurent Šatov
Tip růžové
209 Kč

Barva: růžové víno Druh: polosuché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Laurent Šatov Ročník: 2023 Odrůda: Zweigeltrebe rosé...

446.0
Rulandské šedé - Barrique 2022, Vinařství Laurent Šatov
bílé
229 Kč

Barva: bílé víno Druh: polosuché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Laurent Šatov Ročník: 2022 Odrůda: Rulandské šedé Zbytkový...

444.0
Ryzlink vlašský 2022, Vinařství Laurent Šatov
Tip bílé
199 Kč

Barva: bílé víno Druh: polosuché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Laurent Šatov Ročník: 2022 Odrůda: Ryzlink vlašský...

443.0
Ryzlink rýnský 2023, Vinařství Laurent Šatov
bílé
209 Kč

Barva: bílé víno Druh: suché Podoblast: Znojemská Obec: Šatov Vinařství: Laurent Šatov Ročník: 2023 Odrůda: Ryzlink rýnský Zbytkový...

442.0

Rádi bychom Vám představili rodinné vinařství. Náš rodinný sklípek se nachází ve vinařské obci Šatov – Znojemská podoblast.

Láska nejenom k degustaci vín, sommeliérství, ale i technologii výroby u mě začala již při studiích v Anglii, kde jsem studoval v Manchesteru obor Business finance a marketing na University of Bolton. Tím, abych mohl studovat vysokou školu, ale z finančních důvodů i zaměstnání na plný úvazek, jediné možné zaměstnání, které se dá vykonávat po večerech a víkendech byla restaurace. A právě po čase jsem se propracoval až do nejprestižnějších italských a francouzských restaurací v okolí Manchesteru, kde začala moje vášeň pro víno. Tím, že jsme nabízeli opravdu kvalitní a drahá světová vína, musel jsem projít sommeliérstvím a složit patřičné zkoušky včetně „blind tasting“ (poznávání vína poslepu). Po návratu do České republiky jsem ještě prodělal sommeliérské kurzy zakončené zkouškami pod vedením pana Kopečka a Nazarčuka ve Vinařské akademii ve Valticích.

Výroba vína začala, jak už to tak bývá, v relativně malém množství, které stačilo pro naše ubytované hosty v penzionu. Objem vyráběného vína však každoročně stoupal, společně s kvalitou. Vína vyrábíme metodou řízeného kvašení, což je technologický postup výroby aromatických a v chuti harmonických vín. Tato vína se potom vyznačují čistou chutí a vůní s jemnějším a výraznějším odrůdovým charakterem. Již po pár letech jsme získali hezká ocenění vítězů v odrůdě nebo každoročně zlaté medaile na místních výstavách. Snažíme se tedy tento trend zachovat. Naši hosté si mohou vychutnat vína a užít si atmosféru rodinného nekomerčního vinařství.

V roce 2018 jsme začali kopat nový sklep. Tím, že jsme si pozvali psychotronika s virgulí, který nám prozradil, že se nám na pozemku skrývá starý kamenný sklep o kterém nikdo 4 generace nevěděl, rozhodli jsme se ho najít a propojit ho se starým sklepem. Po dlouhé a náročné práci Vám nyní můžeme nabídnout degustaci ve sklepě, který jsme dokončili na jaře 2019. Tento sklep má kapacitu až 40 osob, je přístupný z parkoviště v našem uzavřeném areálu a je ideální pro degustaci vín i pro vetší skupiny s živou hudbou (cimbálka, harmonikář, …).

Patron vín úzce spjat s naším jménem

Příjmení Lorenc pochází z latinského jména Laurentius (t.j. Vavřinec nebo Laurent). Vinaři odjakživa uctívali jako své patrony světce. V českých a moravských krajích byli a jsou uctíváni například svatý Urban nebo Vavřinec. Svatý Laurent (Vavřinec) je vzýván za úrodu vinných hroznů. Světec bývá znázorňován jako mladý jáhen s roštem a knihou, často také s váčkem s penězi nebo chlebem. Díky našemu příjmení jsme tedy hrdě pojmenovali vinařství na Laurent Šatov.

a.jpeg-1

Originální víno přímo z Šatova
Originální víno
přímo z Šatova
Rychlé doručení vín z Šatova
Rychlé doručení
pro vinařské příznivce
Vyrobeno s láskou od českých vinařů
Vyrobeno s láskou
od českých vinařů
Přímý kontakt s vinaři z Šatova - široký výběr vín pro vás
Přímý kontakt s vinaři
široký výběr vín pro vás