Vinařství Cholastovi

Naše malé rodinné vinařství se nachází v krásné vinařské obci Hnanice. Založili jsme ho v roce 2021. I když je to mladé vinařství, máme letité zkušenosti ve výrobě vína. Některé jsme získali v dětství od tatínků a dědečků, jiné máme letitou praxí v zaměstnání v oboru vinařství, kde pracujeme dodnes. Vinařství se nám stalo nejen prací, ale i koníčkem. 

Bílá vína vyrábíme převážně v nerezových nádobách. Snažíme se, aby byla především svěží, šťavnatá a ovocitá. Červená vína vyrábíme z vyzrálé suroviny. Necháváme zrát ve francouzských dubových sudech, které dodají charakter, tělnatost a plnost. Naší dominantou na etiketě je čtyřlístek, který představuje nejen štěstí, lásku k rodině a vínu, ale také každý lísteček patří jednomu členovi rodiny. Vínu se věnujeme s láskou a péčí, rádi u něj posedíme s rodinou a kamarády..